Bienvenue !

Au restaurant
Saint Jean

Votre restaurant familial à Epinal. Produits frais & locaux.
Le Restaurant Saint Jean s’est engagé à travailler avec des producteurs locaux, artisans et coopératives de qualité, connus pour leur savoir-faire et leur amour du produit. Leurs noms sont affichés à l’entrée de notre restaurant, vous les connaissez probablement : peut-être sont-ils vos voisins ou amis. Plus de 80% de nos produits sont issus des filières agricoles de proximité et nous privilégions les produits répondant « au bon sens de nos paysans ».
Réservation & infos
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Au menu...

Hummm... j'ai faim !

POUR BIEN COMMENCER

ESCARGOTS x6/x12

Escargots produits à la Fermette aux Escargots (88 700 Romont)

FOIE GRAS MAISON

Accompagné de pains briochés

cochonnailles de nos CAMPAGNES

Râpés vosgiens

Galettes de pomme de terre fait maison, sauce chique

SALADE VOSGIENNE

Salade verte, tomates, lardons, croûtons, œuf poché, pommes de terre sautées, sauce chique. 

Chèvre des vosges

Salade verte, tomates, chèvre frais sur toasts grillés, chèvre affiné gratiné, tomme de chèvre. 

La campagnarde

Salade verte, tomates, oignons rouges, lardons et son trio de râpés de pommes de terre gratinés au Munster, Tomme des Vosges, chèvre affiné. 

PLANCHE DU RANDONNEUR

Assortiment de charcuteries et fromages de nos régions

RILLETTES DE TRUITE FUMéE

Accompagnée de ses toasts. Truite du « Frais Baril ». 

Chèvre des vosges

Salade verte, tomates, chèvre frais sur toasts grillés, chèvre affiné gratiné, tomme de chèvre de la Chèvrerie des Chênes. 

FOOD VOSGIEN !

BURGER VOSGIEN

Pain bun’s, steak haché Angus, Munster, tranche de lard grillée, sauce chique, accompagnement et sauce au choix, salade verte. 

burger SAINT-JEAN

Pain bun’s, steak haché Angus, Tomme des Vosges, sauce chique, accompagnement et sauce au choix, salade verte. 

burger LE périgord

Pain buns, foie gras, confit d’oignons rouges. 

burger des chênes

Au chèvre affiné de la chèvrerie des chênes, miel, sauce tartare, salade verte.

BURGER L'EFFILOCHé

Pain buns, chèvre affiné de la Chèvrerie des Chênes, miel, sauce tartare

Filet de truite arc en ciel rose

Truite, salade verte, sauce tartare, accompagné de frites. 

Mon ami le boucher

Toutes nos viandes Angus sont élevées par le GAEC de la Fennecière à Robécourt, viande d’exception !

Duo de roulé vosgien

Demi-ballotin de volaille farci au Munster, demi-ballotin de volaille farci aux champignons. Accompagné de tofailles. 

Jarret de porc cuit à la bière

Sauce munster, accompagné de tofailles. Boucherie Balland, Saint-Nabord.

L'AJOLAISE

Andouille du Val d’Ajol, râpés de pommes de terre, crème de munster, salade verte, sauce chique. 

Magret de canard sauce myrtilles

IGP Sud Ouest, accompagné de ses légumes croquants et purée du moment. 

Pièce du boucher

Selon arrivage

Nos poissons

Filet de truite arc en ciel

Truite « Frais Baril » Xertigny

SAUMON À L'ORANGE

pêche du jour

Consulter l’ardoise.

LA Ô SUR LA MONTAGNE...

Fondue cauquin

Accompagnée de ses charcuteries des Vosges, pommes de terre grenailles, salade verte. 

GRATIN VOSGIEN

Pommes de terre, oignons, crème, saucisse fumée, munster

fondue traditionnelle au munster

Ferme du Lejol, Gerbamont (Munster)

fondue savoyarde

Mélange de 3 fromages.

Raclette vosgienne

Min. 2 personnes – raclette produite dans les Vosges à la ferme du Lejol, Gerbamont

mais aussi

Nos desserts

Gourmandises glacées, grands classiques, coin du chocolat, tartes… 

Tout est fait maison !

Carte des desserts

Nos menus

Vosges Terroir,
Dans la Prairie,
St Jean

et bien sûr… le menu enfant ! 

Nos menus

Nos boissons

Apéritifs, cave à bières, cocktails et grands crus…

Il y en a pour tous les goûts ! 

La cave

On mange local

Partenaires & fournisseurs locaux

80% de nos produits sont issus de notre filière agricole locale. Viandes, poissons, fromages et légumes de saison. 

Viandes issus d’élevages vosgiens
Truite du Frais Baril
Bières La Madelon
Camembert A.O.P
Munster A.O.P
etc ! 

Tous nos plats sont cuisinés maison. 

Nos fournisseurs locaux

Et pas que !

On vous accueille...

ANNIVERSAIRES

Pour toute occasion spéciale, le Restaurant Saint-Jean est l’endroit idéal ! 

PLAT UNIQUE

Consultez les dates de nos opérations choucroute, baeckeoffe, potée lorraine… !

Infos & réservation

Fermé le lundi et le dimanche soir
Mardi : 11h30 – 14h et 19h – 21h30
Mercredi : 11h30 – 14h et 19h – 21h30
Jeudi : 11h30 – 14h et 19h – 21h30
Vendredi : 11h30 – 14h et 19h – 22h
Samedi : 11h30 – 14h30 et 18h30 – 22h30
Dimanche : 12h – 14h

Afterwork : 18h30 – 20h30

Réservez au 03 29 29 05 06
contact[at]restaurant-saint-jean.fr

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